Guía de nutrición para personas con disfagia


La disfagia es la alteración o dificultad en el proceso de la deglución. Es un síntoma que aparece con frecuencia en personas que han sufrido Daño Cerebral.
Los trastornos de la deglución se originan cuando los órganos implicados en ella no funcionan correctamente. Los motivos pueden ser diversos como patologías en la cavidad bucal, faringe, esófago, enfermedades neurológicas, etc. El abordaje de este síntoma requiere actuaciones que abarcan un correcto diagnóstico e intervención terapéutica.
Por ello os dejamos esta práctica guía de nutrición para personas con disfagia elaborada por el CEADAC.

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